核桃酥

核桃酥的做法
2013-02-25 发自 心食神 浏览: 标签:饼干

核桃酥的简介:

核桃酥是一款很有名气的中式点心

核桃酥的用料:

低粉250克,C核桃30克,D
玉米150克,A糖粉50克,A
细砂糖75克,A1/4匙,A
鸡蛋30克(半只),B小苏打粉1/2匙,C
无铝泡打粉1/2匙,C蛋液少许,E

教您核桃酥的家常做法,怎么做核桃酥好吃

一、将材料A混合均匀

二、加入材料B拌匀

三、再加入材料C

四、压拌成团

五、将核桃碎放入烤箱中层,用150度烤约5分钟,取出晾凉备用

六、加入核桃仁

七、拌匀成团

八、分割成每个20克一块

九、用手搓圆后压扁,中间用拇指压一凹陷(也可以不压)

十、表面刷两次蛋液

十一、烤箱预热,180度中层烤约20分钟至表面上色呈皲裂状即可

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