烙饼摊蛋卷饼
烙饼摊蛋卷饼的简介：
烙饼摊蛋卷饼
烙饼摊蛋卷饼的用料：
| 面粉200克 | 鸡蛋2个 |
| 沸水158克 | 小葱3根 |
| 黄瓜丝适量 | 胡萝卜丝适量 |
| 生菜适量 | 煎鸡排肉适量 |
| 甜面酱适量 |
教您烙饼摊蛋卷饼的家常做法，怎么做烙饼摊蛋卷饼好吃
一、将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀，一开始是粗糙的面团，放一会儿再揉就光滑了．
二、鸡蛋打散，小葱切碎，混合均匀．
三、将面团揉成长条，分切若干等份儿．
四、取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮．
五、平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色即可翻面，翻面后转小火，在饼皮上倒上蛋液，用木铲轻轻摊平．
六、待蛋液刚刚凝固，再次翻面，再稍微一烙即可出锅．
七、将烙好的饼刷上甜面酱，铺上生菜叶，黄瓜丝，胡萝卜丝和肉，卷起，吃
