生滚海参粥的简介：

海参是秋冬进补的好时候，可生食，可烹煮。选择烹饪时间不长的方法可以保留海参的原味。皮蛋同煮可以增加粥的香味，其次，我爸喜欢皮蛋的鲜香，单煮海参又会淡味。

生滚海参粥的用料：

教您生滚海参粥的家常做法，怎么做生滚海参粥好吃

一、剩米饭加水煮，烧热后加入皮蛋碎。

二、海参切段，用生抽，料酒拌匀，去腥味。

三、粥滚后，变浓稠时加入海参。

四、撒上葱花，淋上香油开吃。

心食神小贴士：