莲藕黄豆猪蹄汤
莲藕黄豆猪蹄汤的用料：
| 猪蹄600g | 莲藕350g |
| 干黄豆100g | 姜60g |
| 葱50g | 花椒5g |
| 桂皮1g | 大料1瓣 |
| 黄酒50ml | 清水1500g |
| 盐8g |
教您莲藕黄豆猪蹄汤的家常做法，怎么做莲藕黄豆猪蹄汤好吃
一、猪蹄洗净后焯水
二、莲藕洗净后去皮后切块
三、啦啦啦～在家乐福新淘回来的小工具
四、焯好的猪蹄用这个小工具——猪毛夹子拔毛，很快很容易，呵呵
五、原先家里只有邮票夹子，用它拔毛那叫一个费劲哟～
六、自己种的黄豆啦～再啦啦啦～～心里美
七、依次在高压锅中放入黄豆、莲藕、猪蹄、姜、葱
八、因为是临时想起要吃猪蹄，豆豆没泡，就干脆用高压锅做了
九、加入清水了花椒等的调料包，倒入黄酒，上盖加阀大火上汽后小火5分钟
十、待锅降温后，打开盖子，加盐再煮几分钟，入味即可关火
