草莓黑森林蛋糕
草莓黑森林蛋糕的简介：
请大家吃蛋糕了——草莓黑森林蛋糕
草莓黑森林蛋糕的用料：
| 动物性淡奶油300ml | 低筋面粉70克 |
| 黑巧克力140克 | 细砂糖45克 |
| 新鲜葡萄10余颗 | 鸡蛋5个 |
| 可可粉30克 | 细砂糖60克（加入蛋白） |
| 细砂糖40克（加入蛋黄） | 色拉油65ml |
| 牛奶65ml |
教您草莓黑森林蛋糕的家常做法，怎么做草莓黑森林蛋糕好吃
一、巧克力戚风蛋糕：制作巧克力戚风过程还是参考欢城的贴子吧的NO.1，把低筋面粉、可可粉混合过筛代替步骤里的面粉即可）。烤好的蛋糕冷却脱模以后，横切成两片
二、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减
三、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，撒一层草莓碎粒
四、盖上另一片戚风蛋糕，继续涂上一层打发好的淡奶油
五、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油
六、用橡皮刮刀铲起切成碎片的黑巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围
七、整个蛋糕都沾满黑巧克力碎以后，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗草莓即可（草莓有点大，我切开放了）
