红酒汁猪颈肉

红酒汁猪颈肉的做法
2013-02-23 发自 心食神 浏览: 标签:

红酒汁猪颈肉的用料:

红酒猪颈肉
鲍鱼酱油
黑椒生粉

教您红酒汁猪颈肉的家常做法,怎么做红酒汁猪颈肉好吃

一、红酒+鲍鱼汁+少少酱油+黑椒腌制猪颈肉

二、腌透后用刀背将肉身拍散,粘生粉,热油反正煎焦即可

三、外焦内嫩。剩下的腌汁倒入油锅,粘稠后淋上即可

心食神小贴士:

这种方式同样适用于煎制牛扒。

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