德式苹果煎饼
德式苹果煎饼的用料：
| 中粉58克 | 苹果1个（中等大小） |
| 黄油30克（或植物油） | 鸡蛋2个 |
| 牛奶95ml | 细砂糖25克 |
| 盐一小捏 | 肉桂粉适量 |
教您德式苹果煎饼的家常做法，怎么做德式苹果煎饼好吃
一、预热烤箱到200C/390F。把1个9寸派盘放到烤箱里。鸡蛋，面粉，牛奶，和盐混合至没有粉粒完全均匀
二、把加热后的派盘取出，里面放上2大勺黄油，然后转动一下让派盘周圈都沾到黄油
三、把切好的苹果排放到派盘上，把面糊均匀地倒在派盘上
四、混合砂糖和肉桂粉，在面糊上撒2大勺肉桂糖粉
五、入烤箱烘烤至金黄大约20-25分钟
心食神小贴士：
最好用固底的派盘，活底的要包层锡纸，因为面糊较稀。我特意把煎饼烘过头一些，喜欢那种外脆里嫩的口感，大家尽可随意。
