香菇香肠焗面

香菇香肠焗面的做法
2013-02-23 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇香肠焗面的简介:

热量很高的一款,也很容易吃饱~

香菇香肠焗面的用料:

香肠1根胡萝卜半根
新鲜香菇5朵黄油根据菜量调整
面条(各种都可以)一人份一小勺
干罗勒叶少许芝士(最好是马苏里拉)
一瓣儿

教您香菇香肠焗面的家常做法,怎么做香菇香肠焗面好吃

一、把水烧开,放入面条,煮至8成熟(因为还要炒和烤),捞起,过凉水,晾干水分备用

二、把香菇,胡萝卜,香肠都切片;蒜瓣儿切碎

三、取一平底锅,热锅后放入黄油,黄油融化后先放入香肠和蒜末炒香,然后放入香菇和胡萝卜片炒熟,最后放入面条一起炒,出锅前加少许盐调味

四、把炒好的面放入烤盘,铺平,在上面铺满奶酪,完全覆盖面条

五、烤箱预热10分钟,放入面条,烤10分钟左右,奶酪变金黄即可

六、趁热在奶酪上再撒上干罗勒叶碎

七、开吃!

心食神小贴士:

面条炒好后最好尝尝咸淡,这样才能考出适合自己口味的面条

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