核桃小酥饼

核桃小酥饼的做法
2013-02-23 发自 心食神 浏览: 标签:饼干

核桃小酥饼的简介:

这个小酥饼里是着有比例较大的核桃末,跟现在没用什么核桃的桃酥是不同的哈。

核桃小酥饼的用料:

低筋面粉140克黄油80克
核桃100克60克
芝麻10克鸡蛋1个
核桃仁25克

教您核桃小酥饼的家常做法,怎么做核桃小酥饼好吃

一、核桃和芝麻炒熟后,加入30克白糖

二、打磨成粉末

三、黄油软化以后,加入30克的糖打发

四、再分三次加入鸡蛋,继续打发,加入低筋面粉

五、翻拌均匀

六、加入核桃和芝麻的混合粉

七、拌均匀,成光滑成团

八、先将面团分成大概10克重的小球,搓圆

九、再把切小粒的核桃仁按在小球上,再稍微把小球按平

十、预热好175度的烤箱,烤15分钟左右

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