红烧鱼段

2013-02-23 发自心食神浏览：标签：

红烧鱼段的用料：

一、鱼洗净，切段，姜切片

二、锅中放油，油热后放入姜片，青椒，葱炒香

三、放入鱼块翻炒（温柔点，不然会散）

四、放入红糖，酱油，黄酒，再翻炒一会儿，加适量水，焖至收水

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