家庭自制冰镇泡菜
家庭自制冰镇泡菜的简介：
那天下班的时候逛家门口的超市，发现一个大叔推着小车卖杂货，看到了这个超大的密封罐，15元，宝贝样的抱走。顺便买了很多蔬菜，回家洗净切片切块塞入罐子做起了冰镇泡菜。真的好大一只大肚罐，够吃一整个夏天~他也是炎炎夏日的开胃法宝~
家庭自制冰镇泡菜的用料：
| 白萝卜1根 | 胡萝卜1根 |
| 包菜几片 | 黄彩椒1只 |
| 红彩椒1只 | 尖辣椒4-5只 |
| 黄瓜2根 | 密封罐一只 |
教您家庭自制冰镇泡菜的家常做法，怎么做家庭自制冰镇泡菜好吃
一、各蔬菜洗净，白萝卜、胡萝卜、彩椒切条，黄瓜切片，卷心菜撕小块，放入罐中
二、加入300ml白醋，60ml白糖，40ml盐，30ml生抽，6小片香叶，几十粒花椒，两粒八角（用专业的量勺）
三、用手压一压菜，如果液体没有没过泡菜继续加矿泉水没顶
四、密封好放入冰箱冷藏5个小时以上就可以吃了
