蓝莓酸奶马芬
蓝莓酸奶马芬的简介：
咖啡鱼给了我一盒野生蓝莓干，她说：“这东西可好了，抗癌抗氧化，这么好的东西你不能白吃，得用它们给我做点什么。”我拍着脑门子想了一下，得嘞！那就用它做马芬蛋糕吧，这种蛋糕最简单，把原料兑在一起就可以了，不用打法蛋白，不用做得很细致，面糊活得必须粗糙，不粗糙还不好吃。细致不好整，粗糙应该没问题吧？
蓝莓酸奶马芬的用料：
| 低筋面粉120克 | 原味酸牛奶70克 |
| 蓝莓干30克 | 黄油50克 |
| 白砂糖45克 | 泡打粉一小小勺 |
| 鸡蛋一个 |
教您蓝莓酸奶马芬的家常做法，怎么做蓝莓酸奶马芬好吃
一、面粉过筛
二、没有解冻过的黄油切成小丁放到面粉里
三、用手将黄油在面粉里搓碎，将碗里的黄油和面粉混合成面粉黄油小颗粒
四、放入三分之二的蓝莓干、白糖和泡打粉
五、将所有干料混合搅拌
六、把鸡蛋放到酸奶里搅拌均匀
七、把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里
八、搅拌一下，切勿搅拌过渡，拌匀就可以了，面糊越粗糙越好
九、把烘焙用的纸膜放到蛋糕模具中
十、在装入模具的面糊上撒上余下的三分之一蓝莓干，放入已经预热的烤箱中层，上下火同时加热，180度烘焙20分钟
