豆角土豆烧肉的简介:
吃个家常好味道~
豆角土豆烧肉的用料:
豆角一把 | 土豆2个小的 |
猪肉 | 八角,丁香,桂皮 |
糖,老抽,酱油, | 料酒,葱,姜 |
盐,胡椒粉 | 淀粉 |
教您豆角土豆烧肉的家常做法,怎么做豆角土豆烧肉好吃
一、猪肉用料酒,淀粉,酱油,盐,胡椒粉抓匀腌着,用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时
二、热油,低温时放一勺白砂糖
三、糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒,加入老抽。
四、锅里倒一杯温水,加入豆角炖一下
五、再加土豆在豆角上(不容易粘),再次加水不要没过所有材料
六、加入八角,丁香,桂皮,葱,姜,盐
七、加锅盖中火闷烧15分钟左右,国内剩少量汤汁时就可以出锅装盘了。