豆角土豆烧肉

豆角土豆烧肉的做法
2013-02-22 发自 心食神 浏览: 标签:

豆角土豆烧肉的简介:

吃个家常好味道~

豆角土豆烧肉的用料:

豆角一把土豆2个小的
猪肉八角,丁香,桂皮
糖,老抽,酱油,料酒,葱,姜
盐,胡椒粉淀粉

教您豆角土豆烧肉的家常做法,怎么做豆角土豆烧肉好吃

一、猪肉用料酒,淀粉,酱油,盐,胡椒粉抓匀腌着,用保鲜膜包好碗口放冰箱至少半小时

二、热油,低温时放一勺白砂糖

三、糖炒成琥珀颜色后放入猪肉大火炒一炒,加入老抽。

四、锅里倒一杯温水,加入豆角炖一下

五、再加土豆在豆角上(不容易粘),再次加水不要没过所有材料

六、加入八角,丁香,桂皮,葱,姜,盐

七、加锅盖中火闷烧15分钟左右,国内剩少量汤汁时就可以出锅装盘了。

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