咸味玉米培根麦芬
咸味玉米培根麦芬的用料:
培根5片 | 鲜牛奶220ml |
植物油60ml | 鸡蛋1个 |
普通面粉240克 | 玉米粒80克 |
糖14克 | 盐1/2小勺 |
泡打粉1小勺 | 苏打粉1/2小勺 |
教您咸味玉米培根麦芬的家常做法,怎么做咸味玉米培根麦芬好吃
一、准备好所有所需食材,甜玉米粒用厨房用纸吸掉多余的水分
二、培根切成窄条,放到小锅中
三、中火把培根炒熟出油
四、鲜牛奶+植物油+鸡蛋搅拌均匀
五、白糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀
六、再加入面粉一起搅拌均匀
七、筛入混合的粉类到液体中,先切拌后再翻版均匀至无干粉
八、放入炒熟的培根和沥干水的玉米粒
九、把培根和玉米粒还有面糊翻版均匀
十、用勺子盛到纸杯中,约7分满,震荡数下使面糊匀称
十一、表面再点缀一些玉米粒
十二、放入预热好180度的烤箱中层,35-40分钟即可
心食神小贴士:
一、如果你用的是生玉米,请煮熟玉米后取粒。我用的是冷冻的玉米粒。二、表面的玉米粒烤过之后特别的香,就像烤玉米一样。
三、如果喜欢成品的麦芬鼓得高高的,爆开的样子,可以多装一些面糊,9分满的样子,炉温稍微高一些就Ok啦。