山药薏米糖水

山药薏米糖水的做法
2013-02-22 发自 心食神 浏览: 标签:甜品 宵夜 润肺抗燥

山药薏米糖水的简介:

淡淡清香的糖水,每次喝完心情感觉愉悦。还可以饱腹,适合做点心、宵夜。功效:祛湿,补脾肺益胃。

山药薏米糖水的用料:

山药掌心大薏米2把
莲子若干枸杞若干
冰糖适量

教您山药薏米糖水的家常做法,怎么做山药薏米糖水好吃

一、薏米洗干净后先泡3个小时以上

二、山药去皮,切滚刀小块

三、锅里放适量的水煲开,放入薏米,山药,莲子,滚后调小火熬

四、大约一个小时,看到薏米开了就可以了,加入枸杞跟冰糖后关火

心食神小贴士:

我是用炖锅炖的,所以山药看起来没有煲烂了哦,但实际上很软了。用火煲的话,建议可以薏米煲到一半的时候放淮山跟莲子。这样糖水比较清,一起同时煲的话,会比较粘稠,根据自己喜欢就可以了。

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