腰片蛋花汤的用料：
教您腰片蛋花汤的家常做法，怎么做腰片蛋花汤好吃
一、猪腰切薄片，加少许盐和黄酒拌匀后加淀粉拌匀，加了黄酒会很香哦
二、腌15分钟后用水重新清洗一遍（很重要）
三、炒锅加水烧开后放入葱末和姜片还有少许黄酒，水开后放入腰片，3分钟后倒入蛋液，淋入少许调和油，少许盐和鸡精，撒葱花，OK！出锅
心食神小贴士：
腰片浆过后，有黄酒的加入很香，而且就算煮时间长一点也不会老。
重新清洗一遍可以洗去我们最头痛的猪腰膻味，又可以洗去淀粉，不然会变成腰片羹了！
猪腰先浆后洗是我失眠时想出来的，嘿嘿，申请专利哈！！
