青椒烤鸡肉丸的简介：

【青椒烤鸡肉丸】《孤独的美食家》美食集锦1第一季第一集里，大叔走进了以鸡肉串为主打的料理店，点了所有的串，后来见有人拿青椒裹着吃，于是吃掉，说有苦苦的味道，但，好吃~~~~

青椒烤鸡肉丸的用料：

鸡胸肉	大青椒
菜籽油	姜蒜
刷子	盐
生抽

教您青椒烤鸡肉丸的家常做法，怎么做青椒烤鸡肉丸好吃

一、鸡胸肉，姜蒜切末，加盐生抽调味，搅拌上劲，搓成丸子放在垫有锡箔纸的烤盘里。

二、入烤箱，220度，20分钟后刷油再烤10分钟。

三、同时青椒入少许油，炒至成虎皮青椒备用~

四、装盘，像大叔一样开心的吃吧~

心食神小贴士：

1剧中直接吃的生青椒，因为我怕农药残留，还是炒了。
晚上放生青椒进烤箱烤烤，也是汁水丰富，大家可以随意。
2鸡肉丸的调料大家可以随意，加孜然神马的都可以的~
3成品图我本想一个丸子塞进青椒，无奈大了哈哈哈哈~
感觉还是青椒对半切开最适合了，口感的确是有点苦苦的好吃呀~
摘录《孤独的美食家》片头，慢慢的把这里和《深夜食堂》里食材好找的做完吧~~~
【不被时间和社会所束缚，幸福的填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲，变得“自由”
不被谁打扰，毫不费神的吃东西这种孤高的行为，这种行为正是平等地赋予现代人的---最高的治愈！】