芝麻薄脆饼

芝麻薄脆饼的做法
2013-02-21 发自 心食神 浏览: 标签:饼干

芝麻薄脆饼的简介:

好吃的芝麻薄脆饼,做起来很方便,很简单!基本不用做什么准备工作,简单几步就搞定!两三天功夫,已被LG全都消灭了~~哈哈~~芝麻薄脆饼,参考《孟老师100道手工饼干》,根据配方,我做了食材大调动,O(∩_∩)O哈!芝麻薄脆饼,也是偶给它起的名字......你也可以根据自己的喜好,搭配不同的食材,做其他各种变化的薄脆饼~~

芝麻薄脆饼的用料:

蜂蜜60克黄砂糖60克
无盐奶油60克牛奶60克
低筋面粉60克芝麻60克

教您芝麻薄脆饼的家常做法,怎么做芝麻薄脆饼好吃

一、蜂蜜、黄砂糖、无盐奶油放入锅中,用小火直接加热至无盐奶油熔化

二、熄火后,加热牛奶,用打蛋器搅拌均匀

三、筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀

四、加入芝麻,搅拌均匀成糊状

五、用汤匙去适量的面糊,直接舀在烤盘纸(油纸)上,用汤匙背面将面糊摊成椭圆片

六、放入预热的烤箱以上火170℃、下火150℃烘烤15分钟左右,或上下火160℃/15分钟左右

心食神小贴士:

一、做法1,也可以用微波炉加热,来熔化奶油。
二、牛奶可以用其他的,自己喜好的果汁代替。
三、芝麻:我用了黑芝麻和白芝麻,用一种也可。
四、脆饼出炉不用马上脱去油纸!待稍凉后,脱油纸,更方便!

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