腰果虾仁
腰果虾仁的用料：
| 海虾1斤 | 腰果2两 |
| 地瓜粉适量 | 水淀粉适量 |
| 盐适量 |
教您腰果虾仁的家常做法，怎么做腰果虾仁好吃
一、海虾去皮，改刀口，去沙线；加盐和生粉腌制15分钟
二、油热，炸虾仁，变色后捞出备用
三、锅内留少许油，煸炒腰果，至刚刚上色
四、加入虾仁，煸炒，添入少许水，翻炒，加入水淀粉，打明油出锅即可
心食神小贴士：
1,炸虾的油温要热，虾一定要改刀，这样炸出来是花的形状。2，腰果可以炸也可以煸炒，无论如何记得油温要温，不要过高，否则容易发黑。
2，腰果可以炸也可以煸炒，无论如何记得油温要温，不要过高，否则容易发黑。
