原味红烧鸡翅中

原味红烧鸡翅中的做法
2013-02-21 发自 心食神 浏览: 标签:

原味红烧鸡翅中的用料:

鸡翅8个葱结1小把
姜片5片蒜瓣2粒
料酒10ML生抽20ML
老抽5ML热开水500克

教您原味红烧鸡翅中的家常做法,怎么做原味红烧鸡翅中好吃

一、将鸡翅膀洗涤干净,切成两半

二、锅烧热后,放入15ML色拉油

三、煸香葱姜蒜,放入鸡翅翻炒至变色加料酒再翻炒半分钟

四、加入生抽和老抽拌匀,再加入热开水

五、转小火慢炖1个小时,鸡翅膀软烂为好,最后大火收干汤汁,撒点葱花出锅

心食神小贴士:

一、给孩子吃,所以请选择上等的鸡翅膀;
二、炒的时候,油少放点,不要放香辛料,出锅时候不要放味精,不然对孩子不好

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