天麻炖猪脑

天麻炖猪脑的做法
2013-02-21 发自 心食神 浏览: 标签:

天麻炖猪脑的简介:

民间有吃脑补脑之说,时不时炖个猪脑吃有很好的健脑功效哦~天麻也是大补品嘛,适合一些气血比较虚的女生食用~

天麻炖猪脑的用料:

猪脑一个两三颗
枸杞三四粒香菇一朵
天麻一丢丢

教您天麻炖猪脑的家常做法,怎么做天麻炖猪脑好吃

一、红枣、枸杞洗净,干香菇泡发切两半,天麻切片

二、猪脑浸入冷水中浸泡,洗净表面血筋

三、所有用料放入电炖锅蒸炖一小时,出来加少许盐调味即可

心食神小贴士:

猪脑中含大量的胆固醇,患有高脂血症,尤其是高胆固醇血症以及冠心病的人,还是少吃一些好~

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