栗子白菜鸭架汤
栗子白菜鸭架汤的简介：
人多吃烤鸭时架子通常椒盐或者煮汤，人少时最好就选择打包，带回家的一只鸭架可以两吃或者三吃呢，煮汤可是干燥的秋冬季之首选，那就先来分享俺的私房鸭架汤吧！
栗子白菜鸭架汤的用料：
| 烤鸭架半只 | 栗子100克 |
| 白菜200克 | 腐竹100克 |
| 姜 | 胡椒粉 |
| 盐 |
教您栗子白菜鸭架汤的家常做法，怎么做栗子白菜鸭架汤好吃
一、放置几天的栗子外皮变脆，捏开去掉外面的硬皮
二、加开水没过栗子加盖浸泡十几分钟
三、内皮吸热水后变软，很容易就能剥下来了
四、剥好的栗子肉切半备用
|||做法２
一、鸭架去掉肥油，冷水下锅加姜片开锅后转小火煮一小时以上
二、大白菜洗净用手撕成小块儿
三、冷水泡发的腐竹斜切成长块状儿
四、鸭架汤煮到汤色发白加入栗子肉
五、将腐竹下入汤锅中
六、加入适量胡椒粉
七、加适量盐调味
八、最后加入白菜，煮约15分钟即可
