黑芝麻卷
黑芝麻卷的简介：
黑芝麻卷
黑芝麻卷的用料：
| 中筋面粉250克 | 黑芝麻粉20克 |
| 水130克 | 即溶酵母4克 |
| 无铝泡打粉2克 | 细砂糖30克 |
| 黑芝麻粉20克，内馅 | 糖粉15克，内馅 |
教您黑芝麻卷的家常做法，怎么做黑芝麻卷好吃
一、准备好面粉、砂糖
二、将即溶酵母放在125克温水中溶化（水温大概在37度左右）
三、将2和1混合，用橡皮刮刀搅拌均匀
四、将搅拌均匀的混合物倒在案板上，搓揉成光滑的面团
五、将20克黑芝麻粉均匀的揉入面团中
六、将面团放在室温下松弛5分钟
七、将松弛好的面团擀成长方形
八、用刷子刷掉表面的多余面粉，再均匀地刷上清水，将黑芝麻粉和糖粉混合均匀，倒在面皮上
九、用手轻压内馅，尽量与面团黏合
十、将面团从一边向另一边卷成圆柱体
十一、再从圆柱体中心部位向两边轻轻搓数下，好让面团粗细均等
十二、将面团切成8等份
十三、将面团放在防粘蜡纸上，入在蒸笼上，进行最后发酵约40分钟（现在是冬天，所以发酵时间要长点）
十四、锅中放入冷水，将蒸笼入在锅上，大火烧开，中火蒸15分钟，补血养颜的黑芝麻卷就出锅了
