白灼大白菜心
白灼大白菜心的简介：
冬天到了，吃大白菜的季节来了。爱吃白灼蔬菜的我，嗯，今儿个做白灼大白菜心。
白灼大白菜心的用料：
| 大白菜心适量 | 红椒少许 |
| 蒜少许 | 姜少许 |
| 油适量 | 盐少许 |
| 味极鲜适量 |
教您白灼大白菜心的家常做法，怎么做白灼大白菜心好吃
一、白菜心清洗下，一片片掰好。辣椒、蒜、姜切丝或者切小丁儿备好。
二、白菜心焯两分钟，捞出按大小（大的在下面，小的在上面）摆入盘中，滤干水分。
三、将切好的姜、蒜、辣椒ma在白菜上面，加适量味极鲜及少许盐（或鸡精）。
四、干锅内入油，待油烧至冒烟儿时倒入盘内，辣椒变色，可闻到辣味及姜蒜香味，OK~
