上海炒面
上海炒面的用料：
| 鲜切面 | 肉丝 |
| 上海青 | 酱油 |
| 蚝油 |
教您上海炒面的家常做法，怎么做上海炒面好吃
一、面条青菜入开水绰烫后捞出
二、面条过冷水后拌入酱油蚝油
三、起油锅煸香葱蒜
四、放入肉丝（可用生粉料酒先腌一下）
五、转大火放入面条翻炒
六、放入青菜翻炒
| 鲜切面 | 肉丝 |
| 上海青 | 酱油 |
| 蚝油 |
一、面条青菜入开水绰烫后捞出
二、面条过冷水后拌入酱油蚝油
三、起油锅煸香葱蒜
四、放入肉丝（可用生粉料酒先腌一下）
五、转大火放入面条翻炒
六、放入青菜翻炒
