鲜蔬培根炒面
鲜蔬培根炒面的简介：
3人份
鲜蔬培根炒面的用料：
| 朝鲜冷面2包(400g) | 培根四片 |
| 彩椒红黄各半只 | 西兰花小半朵 |
| 生抽4勺 | 老抽1勺 |
| 耗油1勺 | 黑胡椒少许 |
| 蒜少许 |
教您鲜蔬培根炒面的家常做法，怎么做鲜蔬培根炒面好吃
一、彩椒切丝,蒜切末备用
二、朝鲜冷面用冷水浸泡15分钟(如果有粘连的要撕开).入沸水煮3~5分钟即可,捞出放入凉水中冷却后控干备用
三、平底锅放少许油.将培根煎熟后切小片备用（油一定要少放,培根本身也会出油）
四、平底锅中放少许油,放入蒜末大火爆香,然后放入切好的彩椒、西兰花翻炒
五、将煮好的朝鲜冷面倒入锅内转中火翻炒.放入生抽、老抽、耗油、少许盐调味.装盘后撒少许黑胡椒粉即可.
心食神小贴士：
一、朝鲜冷面一定不要煮太早,因为泡时间久会变软.二、彩椒和西兰花翻炒至8分熟时放入朝鲜冷面一同翻炒.冷面下锅太早翻炒时间太久会变粘.
