芦笋浓汤

芦笋浓汤的用料:
芦笋150克 | 淡奶油50克 |
鸡汤2小碗(可以用浓缩鸡汤加水) | 黄油20克 |
培根1片 | 黑胡椒少许 |
盐适量 |
教您芦笋浓汤的家常做法,怎么做芦笋浓汤好吃
一、将芦笋用刨皮器去老皮洗净,从尖部下6厘米处切成两段
二、沸水中放入少量盐,将芦笋焯熟
三、芦笋尖摆在盘中间待用
四、其余芦笋放入搅拌机中打成泥
五、培根切成小丁,用锅煎成金黄待用(不用放油)
六、洗净锅,放入鸡汤烧沸,放入黄油和淡奶油
七、倒入芦笋泥,用盐和黑胡椒调味
八、将汤盛入放好芦笋的盘中,撒上培根丁即可
芦笋150克 | 淡奶油50克 |
鸡汤2小碗(可以用浓缩鸡汤加水) | 黄油20克 |
培根1片 | 黑胡椒少许 |
盐适量 |
一、将芦笋用刨皮器去老皮洗净,从尖部下6厘米处切成两段
二、沸水中放入少量盐,将芦笋焯熟
三、芦笋尖摆在盘中间待用
四、其余芦笋放入搅拌机中打成泥
五、培根切成小丁,用锅煎成金黄待用(不用放油)
六、洗净锅,放入鸡汤烧沸,放入黄油和淡奶油
七、倒入芦笋泥,用盐和黑胡椒调味
八、将汤盛入放好芦笋的盘中,撒上培根丁即可