蒜泥白肉
![蒜泥白肉的做法](/uploads/allimg/130219/168172.1.jpg)
蒜泥白肉的用料:
猪后腿肉一斤 | 蒜一个 |
油辣椒三两大匙 | 酱油一汤匙 |
白糖一大匙 | 香油一大匙 |
花椒一大匙 | 花椒粉一匙 |
老姜一小块,拍破 |
教您蒜泥白肉的家常做法,怎么做蒜泥白肉好吃
一、锅中加水,放入猪肉、老姜、花椒,烧沸后改中火将肉煮熟
二、将肉捞出稍晾,切薄片摆盘
三、大蒜去皮,拍破,放入白糖捣成泥
四、蒜泥盛小碗里,再放入油辣椒、酱油、香油、花椒粉味精,拌匀兑成调味汁
五、再将调味汁淋到白肉上即成
猪后腿肉一斤 | 蒜一个 |
油辣椒三两大匙 | 酱油一汤匙 |
白糖一大匙 | 香油一大匙 |
花椒一大匙 | 花椒粉一匙 |
老姜一小块,拍破 |
一、锅中加水,放入猪肉、老姜、花椒,烧沸后改中火将肉煮熟
二、将肉捞出稍晾,切薄片摆盘
三、大蒜去皮,拍破,放入白糖捣成泥
四、蒜泥盛小碗里,再放入油辣椒、酱油、香油、花椒粉味精,拌匀兑成调味汁
五、再将调味汁淋到白肉上即成