粒粒红豆馅

粒粒红豆馅的做法
2013-02-19 发自 心食神 浏览: 标签:甜品

粒粒红豆馅的简介:

红豆馅的用途十分广泛,可以做各式各样的中西点心。以前是用外面买回来的成品,自从有一次在冰箱发现一包用了一半并且有效期过了3个月的红豆沙,居然一点发霉的现象也没有,才知道里面的防腐剂是何其之多。如果有时间还是自己做的,吃得放心!因为不喜欢红豆太沙,所以做成有一粒粒红豆的红豆馅,吃起来好有口感!

粒粒红豆馅的用料:

红豆250克冰糖150克(或红糖,糖的份量根据自己的口味来添加)
麦芽糖20克

教您粒粒红豆馅的家常做法,怎么做粒粒红豆馅好吃

一、将红豆煮好,糖的份量可以放少一半,将煮好的蜜红豆放入锅里,小火慢慢炒

二、加入麦芽糖继续炒

三、再加红糖小火慢慢炒

四、充分搅拌,炒至水分收干,熄火放凉即可

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