红烧带鱼
红烧带鱼的用料：
| 带鱼500克 | 葱10克 |
| 姜10克 | 蒜10克 |
| 花椒20粒 | 八角4个 |
| 香叶2颗 | 料酒1汤匙（15ml |
| 白糖2茶匙（10克） | 盐1茶匙（5克） |
| 老抽1汤匙（15ml) | 淀粉少许 |
教您红烧带鱼的家常做法，怎么做红烧带鱼好吃
一、准备材料，带鱼去掉头尾，鱼鳞后备用
二、将带鱼裹上淀粉
三、锅中油热后，下锅炸至金黄色，取出
四、锅中放油，倒入葱，姜，蒜，花椒，八角，香叶
五、下入带鱼
六、淋入调味料，以及水，煮至汁收干即可
心食神小贴士：
1，鱼去掉鱼鳞可以减少鱼腥味2，将鱼炸一下，也可以减少鱼腥味。
