真汉子红烧肉
真汉子红烧肉的用料:
五花肉 | 八角 |
桂皮 | 香叶 |
糖 | 料酒 |
生抽 | 老抽 |
葱 | 姜 |
教您真汉子红烧肉的家常做法,怎么做真汉子红烧肉好吃
一、葱切段,老姜拍散备用
二、凉油炒香香料后捞出香料
三、炒糖色,开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒
四、加入葱姜,干辣椒,香料
五、料酒,生抽,少许老抽
六、加水没过肉转小火炖
心食神小贴士:
一定加热水烹入料酒的时候沿着锅边倒,不要对着肉倒
五花肉 | 八角 |
桂皮 | 香叶 |
糖 | 料酒 |
生抽 | 老抽 |
葱 | 姜 |
一、葱切段,老姜拍散备用
二、凉油炒香香料后捞出香料
三、炒糖色,开始冒泡的时候倒入切好的五花肉丁翻炒
四、加入葱姜,干辣椒,香料
五、料酒,生抽,少许老抽
六、加水没过肉转小火炖