葱油蛏子

葱油蛏子的做法
2013-02-19 发自 心食神 浏览: 标签:

葱油蛏子的用料:

蛏子
料酒
油蒸鱼豉油

教您葱油蛏子的家常做法,怎么做葱油蛏子好吃

一、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净沥干

二、锅中放水烧开,再放入蛏子,加入姜片,加入少量料酒汆一下,捞出。也可以让蛏子锅里稍稍煮一下,但别太老

三、汆好的蛏子沥干水份盛盘,放上姜丝、葱末,淋上蒸鱼豉油

四、把油烧热,再淋在盘中!鲜嫩美味的葱油蛏子就简简单单地做好了

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