蘑菇烩粉丝
蘑菇烩粉丝的简介：
鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。所以呀，什么都得混搭着来不是。昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！
蘑菇烩粉丝的用料：
| 金针菇 | 真姬菇 |
| 肉丝 | 粉丝 |
| 料酒 | 盐 |
| 豆瓣酱 |
教您蘑菇烩粉丝的家常做法，怎么做蘑菇烩粉丝好吃
一、金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用
二、粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中
三、蒜末炝锅
四、放入肉丝翻炒
五、待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒
六、放入焯好的菇
七、粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐
八、带粉丝上色后即可出锅
