香蕉核桃磅蛋糕

香蕉核桃磅蛋糕的做法
2013-02-18 发自 心食神 浏览: 标签:

香蕉核桃磅蛋糕的用料:

黄油75克香蕉75克
低粉125克黄砂糖100克
全蛋液75克1.5克
朗姆酒1小匙泡打粉3/4小匙
小苏打1/8小匙肉桂粉少许
核桃50克

教您香蕉核桃磅蛋糕的家常做法,怎么做香蕉核桃磅蛋糕好吃

一、黄油软化后和黄砂糖搅打均匀,分次加入全蛋液,搅匀

二、以1/2香蕉泥-1/3粉类和盐-1/2香蕉泥-1/3粉类和盐-朗姆酒-1/3粉类的顺序依次加入,每次确实拌匀后再进行下一步

三、加入核桃仁,拌匀,成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的模具中

四、烤箱预热,170度,上下火,下层,约30分钟表面结皮后在表面划一刀,再盖上锡纸,继续烤焙30-35分钟至熟

心食神小贴士:

一、鸡蛋取出退冰,备用
二、核桃仁烤香后放凉掰小块,备用
三、香蕉要使用完全熟透没有硬芯的

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