香蕉核桃磅蛋糕
香蕉核桃磅蛋糕的用料:
黄油75克 | 香蕉泥75克 |
低粉125克 | 黄砂糖100克 |
全蛋液75克 | 盐1.5克 |
朗姆酒1小匙 | 泡打粉3/4小匙 |
小苏打1/8小匙 | 肉桂粉少许 |
核桃仁50克 |
教您香蕉核桃磅蛋糕的家常做法,怎么做香蕉核桃磅蛋糕好吃
一、黄油软化后和黄砂糖搅打均匀,分次加入全蛋液,搅匀
二、以1/2香蕉泥-1/3粉类和盐-1/2香蕉泥-1/3粉类和盐-朗姆酒-1/3粉类的顺序依次加入,每次确实拌匀后再进行下一步
三、加入核桃仁,拌匀,成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入事先铺好油纸的模具中
四、烤箱预热,170度,上下火,下层,约30分钟表面结皮后在表面划一刀,再盖上锡纸,继续烤焙30-35分钟至熟
心食神小贴士:
一、鸡蛋取出退冰,备用二、核桃仁烤香后放凉掰小块,备用
三、香蕉要使用完全熟透没有硬芯的