豆渣玫瑰馒头
豆渣玫瑰馒头的用料：
| 普通面粉 | 豆渣 |
| 白糖 | 奶粉 |
| 发酵粉 |
教您豆渣玫瑰馒头的家常做法，怎么做豆渣玫瑰馒头好吃
一、所有材料加入面包机揉成光滑的面团（没有面包机用手揉也一样哈）
二、放温暖处发酵到体积约二倍大
三、好酵完成后开动面包机加入适量的面粉继续揉，直至面团切开后切面没有气孔。（没有面包机就用手揉，加入干粉一直揉至切面没有气孔就好）
四、揉好的面团切成大小均匀的小剂子，按扁
五、用擀面杖擀成出成圆形。（花瓣需四个圆形面片）
六、用手将面团左右搓细似橄榄形做成花芯
七、四个圆形面片依次叠放，将做好的花芯放在最下的面片上
八、从下往上开始包裹着花芯往上卷,一直卷完
九、用手指往中心掐入左右旋转拧断
十、底部捏紧，收口朝下即可
十一、用手将花瓣向外稍做整理
十二、依次做好所有的玫瑰馒头，蒸锅中倒入清水，蒸笼上刷少许油有间隔地放好馒头，醒发10分钟，醒好后大火加热，上气后用中火蒸15分钟，关火5分钟后再取出
心食神小贴士：
一、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面才光滑。二、玫瑰花馒头醒发时间不要太长，10分钟就好。
三、蒸好的馒头不要立即揭开锅盖，否则会造成表面塌陷。
