土豆四季豆炖肉
土豆四季豆炖肉的简介：
土豆：豆角：肉=1：1：1
土豆四季豆炖肉的用料：
| 土豆 | 豆角 |
| 肉 | 蒜瓣5个 |
| 葱1节 | 姜1节 |
| 八角三只 | 干辣椒3只 |
| 花椒10粒 | 老抽3汤勺 |
| 糖 | 黄酒3汤勺 |
| 盐 | 鸡精适量 |
教您土豆四季豆炖肉的家常做法，怎么做土豆四季豆炖肉好吃
一、豆角去老筋，掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块
二、锅内入油，放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香
三、放入肉煸炒至发白，再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿
四、倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火烧开，再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅
