炝拌海带丝

2013-02-18 发自心食神浏览：标签：家常菜凉菜

炝拌海带丝的用料：

一、海带洗净切细丝，开水焯烫5分钟，焯烫时可在水里放少许醋，捞出后过冷水沥干备用

二、胡萝卜切丝开水稍焯烫后捞出过冷水沥干备用

三、蒜切末、葱切丝、香菜切段备用

四、将海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入盆中，加入香菜段、适量盐、醋和香油，拌匀即可

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