杏仁酸奶马芬
杏仁酸奶马芬的简介:
柔软湿润的马芬总是带着无与伦比的诱惑。她习惯在下班后出现在这个西点店里,一杯奶茶,一个温暖的马芬蛋糕,静静的消磨着一两个小时的时光。而喜爱烘焙的他,也渐渐注意到每天都坐在同一个角落的她。他看到了忧伤的她,快乐的她,独自微笑或者悲伤的她。日复一日,年复一年。终于有一天,她离开了这座城市,远离了这个温暖的烘焙小店。她永远不会知道,每天她的蛋糕和奶茶,都是他精心特制的。而他也不会知道,她每天来这家店,只是为了看他专注于制作蛋糕时,温柔的容颜。就此,错过。
杏仁酸奶马芬的用料:
原味酸奶160g | 低筋面粉200g |
杏仁碎100g | 鸡蛋2个 |
绵白糖100g | 色拉油120g |
牛奶70g | 泡打粉2小匙 |
小苏打1/4小匙 |
教您杏仁酸奶马芬的家常做法,怎么做杏仁酸奶马芬好吃
一、先将鸡蛋和绵白糖搅拌均匀
二、加入牛奶搅拌均匀
三、然后将原味酸奶加入拌匀
四、再加入色拉油呈液体状
五、将低筋面粉、泡打粉和小苏打过筛后加入4中,用橡皮刮刀以不规则的方式拌成面糊状
六、最后将杏仁碎加入轻轻拌匀
七、将6装入裱花袋中,挤在模具中约七分满
八、入炉以上下火190/180℃烘烤25~30分钟左右
九、出炉趁热刷上光亮剂即可
心食神小贴士:
一、纸杯直径六、5cm、高
四、5cm,可以烘烤10个。
二、鸡蛋和绵白糖搅匀,而绵白糖还没完全溶化就可以加入色拉油。