千张结烧肉
千张结烧肉的简介：
红烧肉是一道很家常的菜，我做红烧肉是得我婆婆真传。要知道千张结是豆制品，吸了肉汁的味道，简直比肉还要好吃。
千张结烧肉的用料：
| 三层肉2条 | 千张结8两 |
| 酱油 | 咭汁（没有可不放） |
| 冰糖 | 水 |
| 生姜4片 |
教您千张结烧肉的家常做法，怎么做千张结烧肉好吃
一、将3层肉洗净切成一厘米见方的小块
二、放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜
三、盖上盖压10分钟
四、放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖
五、大火烧至汤黏稠，放入千张结
六、用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁
