蔓越莓土司的用料：
| 高筋面粉280克 | 蔓越莓干60克 |
| 牛奶130克 | 鸡蛋50克 |
| 酵母4克 | 糖40克 |
| 盐4克 | 黄油25克 |
教您蔓越莓土司的家常做法，怎么做蔓越莓土司好吃
一、牛奶，鸡蛋，酵母，面粉，盐，糖依序放放搅桶里，搅拌至出筋
二、加入回室温黄油小块儿，继续搅拌至出大片薄膜
三、盖保鲜膜室温发酵到2.5倍大，取出压扁排气，分割成三等份
四、盖保鲜膜松15分钟，擀成长条形卷起
五、将长条形擀扁，铺一层蔓越莓干，从上到下稍用力卷起
六、排入吐司模，进放开水盘的烤箱二次发酵，九分满时，取出
七、烤箱预热180度，面包表面刷水，下层，上色后盖锡纸，烤45分钟
八、烤好后取出立即脱模，放凉后密封保存
