牛油果酱
牛油果酱的简介：
适合12个月以上牛油果是营养很丰富的食材，因为有一种既清爽又丰腴的口感而十分迷人，做沙拉、三明治都好吃，搭配肉类更是一绝。用牛油果做的蘸酱健康又美味，既可以让宝宝吃到营养的牛油果又可以吃到更多的蔬菜，而且用手拿着蔬菜棒蘸调料吃，有一种吃零食的快感和乐趣，不光小朋友喜欢，我也喜欢，作为宴客小吃也非常不错！
牛油果酱的用料：
| 牛油果1个 | 黄瓜1根 |
| 胡萝卜1根 | 洋葱碎50克 |
| 橄榄油1汤匙（15ml） | 柠檬汁1汤匙（15ml） |
| 糖1茶匙（5ml） | 盐少量 |
教您牛油果酱的家常做法，怎么做牛油果酱好吃
一、将牛油果横切，用手转动打开，果核不要，取出果肉捣碎
二、在牛油果肉中加洋葱碎、柠檬汁、橄榄油、糖、盐调成牛油果酱
三、黄瓜、胡萝卜洗净沥干水分切成长约8cm手指粗的条状、甜椒洗净去籽也切成条状，用蔬菜条蘸取牛油果酱吃即可
心食神小贴士：
一、除了黄瓜、胡萝卜，还可以使用其他适合的蔬菜，比如各色甜椒，焯熟的西兰花、小玉米等。二、除了牛油果酱，还有很多适合蘸食的营养蘸酱，以后陆续介绍。
