韭菜苔炒肉丝

2013-02-17 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

韭菜苔炒肉丝的用料：

一、韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝

二、肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右

三、锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香

四、再放入肉丝翻炒

五、肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅

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