酸豇豆炒肉末

酸豇豆炒肉末的做法
2013-02-17 发自 心食神 浏览: 标签:

酸豇豆炒肉末的用料:

豇豆一包(1千克装,固体>40%)猪肉130克
小红辣椒6根2瓣
香葱1根1小块
生抽适量

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一、小红辣椒切段,葱切葱花,姜、蒜切末

二、猪肉末加生抽,腌制10分钟以上

三、酸豇豆去汤水,切小段

四、锅内放适量的油,油热,放入葱姜蒜辣椒爆香

五、加入肉末,翻炒均匀

六、加入酸豇豆,翻炒均匀即可

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