意大利通心粉

意大利通心粉的做法
2013-02-17 发自 心食神 浏览: 标签:

意大利通心粉的简介:

这个纯是家常实验版,从来没做过,也没有吃过特别正宗的通心粉,见笑见笑~~

意大利通心粉的用料:

通心粉西红柿
洋葱黑胡椒
白胡椒黄油
香肠蒜末
混合香料橄榄

教您意大利通心粉的家常做法,怎么做意大利通心粉好吃

一、西红柿、圆葱、香肠、黄油切丁,蒜切成末

二、锅中放黄油融化后将蒜末炒香,放进洋葱丁,炒出香味放香肠和西红柿丁,炒出汁以后加入混合香料和黑白胡椒和混合香料,待汤汁浓稠呈酱状取出备用

三、另起锅水中加盐烧开放入通心粉,煮10-15分钟,视通心粉劲道程度而定,称出放少量橄榄油拌匀

四、通心粉装盘,酱铺在上面,稍微点缀即可。

心食神小贴士:

我做的时候没有橄榄油,所以用自己的豆油少量倒入水中煮的通心粉,也挺滑。还有那个混合香料,里面有好多东西,什么罗勒、迷迭香,我感觉放点比萨草也可以。实验,纯实验。

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