一、西兰花掰成小块，洗净
二、锅烧热，放黄油直至黄油融化成液态，放西兰花翻炒片刻
三、锅里加水，水量没过西兰花即可，沸腾后，转小火煮10分钟
四、把西兰花连汤带水放到搅拌机里搅拌成稀糊，再放回锅里，加入淡奶油，小火加热2到3分钟
五、调入黑胡椒粉和盐即可
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