茄汁青鱼

2013-02-16 发自心食神浏览：标签：酸甜

茄汁青鱼的用料：

一、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化

二、青鱼入锅，每面各煎2分钟

三、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟

四、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~

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