卤鸭腿
卤鸭腿的简介：
家常卤鸭腿，解馋啊^_^
卤鸭腿的用料：
| 鸭腿3只 | 生抽2勺 |
| 蚝油3勺 | 糖2勺 |
| 醋2勺 | 料酒1勺 |
| 香叶3克 | 八角2个 |
| 桂皮5克 | 草果1个 |
| 茴香2克 | 蒜米及生姜若干 |
教您卤鸭腿的家常做法，怎么做卤鸭腿好吃
一、先将鸭腿汆水
二、锅放油文火煎至鸭腿两边微黄后取出备用
三、锅再放油，将上述所有香料爆香
四、将煎好的鸭腿放入锅内，放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖以及适量的水（以没过鸭腿为宜），大火烧开，文火收汁。
五、浸泡若干小时让鸭腿入味，再改刀斩件装盘即可。
家常卤鸭腿，解馋啊^_^
| 鸭腿3只 | 生抽2勺 |
| 蚝油3勺 | 糖2勺 |
| 醋2勺 | 料酒1勺 |
| 香叶3克 | 八角2个 |
| 桂皮5克 | 草果1个 |
| 茴香2克 | 蒜米及生姜若干 |
一、先将鸭腿汆水
二、锅放油文火煎至鸭腿两边微黄后取出备用
三、锅再放油，将上述所有香料爆香
四、将煎好的鸭腿放入锅内，放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖以及适量的水（以没过鸭腿为宜），大火烧开，文火收汁。
五、浸泡若干小时让鸭腿入味，再改刀斩件装盘即可。
