奶香红烩牛腩

奶香红烩牛腩的做法
2013-02-16 发自 心食神 浏览: 标签:

奶香红烩牛腩的用料:

牛腩奶油适量
番茄适量洋葱适量
番茄酱适量土豆少许
胡萝卜适量生抽酱油少许
适量、适量

教您奶香红烩牛腩的家常做法,怎么做奶香红烩牛腩好吃

一、话说昨日烹饪番茄牛肉汤()时,肉汤煲好后,捞出牛肉和番茄备用,同时也留出一小碗肉汤

二、土豆、胡萝卜切大块,洋葱切方片

三、锅内倒少许普通炒菜油,放入一块黄油加热融化

四、倒入洋葱炒香

五、将煮烂的番茄和牛肉控干水后倒入锅中翻炒

六、加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒

七、倒入番茄酱

八、加入两三小勺生抽酱油添香

九、加入适量牛肉汤没过肉,以中火煮开后,转小火炖大约30分钟,总之是把土豆炖烂了

十、加入适量盐糖调味后,倒入淡奶油,然后用大火收汁即可

心食神小贴士:

500克牛腩大约配1/4盒的淡奶油,那么剩下的淡奶油要存放在冰箱冷藏室内,可以保存大约1周

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