自制地瓜饼

自制地瓜饼的做法
2013-02-16 发自 心食神 浏览: 标签:

自制地瓜饼的简介:

我喜欢吃黏的东西,豆包,黏窝窝,特别是带枣的那种,以前妈妈会做给我吃,现在我长大了,结婚了,妈妈年岁大了,也很少能吃到妈妈做的东西,外面买的,总是没有自己做的好吃,今天我也做了,没想到好吃的不得了。

自制地瓜饼的用料:

红薯350g糯米粉50g
粘米粉100g低筋面粉50g
玉米10g

教您自制地瓜饼的家常做法,怎么做自制地瓜饼好吃

一、红薯去皮

二、切成块

三、放入锅中蒸

四、捣成红薯泥

五、把红薯泥放入三种混合的粉中

六、搅碎,拌匀

七、和成面团

八、电饼铛中抹上油,放入小饼,接着上面抹上油

九、合上盖子,加热,当小饼膨胀,接着翻过来,烙另一面,使其两面金黄

十、做好了,小饼,很好吃的

心食神小贴士:

红薯本身出水,不用放水了。我揉面的时候放了少许玉米油,所以不用多放油,少许不粘锅就行了。

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