一、原材料：青菜、香菇、淀粉少许兑水，在香菇面上切个十字形~~
二、把青菜和香菇稍微焯一下水，青菜捞出立即放入冷开水
三、锅内加适量色拉油烧热，先放入香菇炒，再加入青菜稍微翻动一下，放入盐和鸡精，炒几下，让调料均匀，最后倒入淀粉勾芡，烧开了就可以出锅了~~
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